Pressemitteilungen

Gourmetspektakel im Baur au Lac mit Spitzenkoch Nicolas Sale aus Paris Zürich, 11. Februar 2019: In diesem Jahr feiert das Baur au Lac in Zürich sein 175jähriges Jubiläum. Für den damaligen Erbauer Johannes Baur war eine Spitzenküche neben einem exzellenten Service und einer exklusiven Ausstattung von Anfang an eine der wichtigsten Säulen für sein Prestigeobjekt am Zürichsee. Vom Besten das Beste, das galt auch für die Beziehungen, die gepflegt wurden. So entstand schon früh eine enge Freundschaft zwischen der Besitzerfamilie Baur und dem bekannten Schweizer Gründer des Ritz Hotel, César Ritz, der gleichsam als innovativer...

Gourmetrestaurant Pavillon von Guide Michelin mit zweitem Stern ausgezeichnet Zürich, 6. Februar 2019: Es kam überraschend und doch verdient: der Guide Michelin hat dem Restaurant Pavillon unter der kulinarischen Leitung von Laurent Eperon den zweiten Stern verliehen. Eperon und sein Team freuen sich über diese wichtige Auszeichnung. Das elegante Restaurant gehört zu den renommiertesten Restaurants in Zürich. Das Team um den Chefkoch besteht aus hochgradig qualifizierten und talentierten Experten, die ihrerseits auf erfolgreiche Auszeichnungen blicken: Restaurantleiter Aurélien Blanc wurde 2018 zum besten Sommelier der Schweiz gekürt, Sommelier Marc Al...

Offenbach/Phuket, 5. Februar 2019 – Die Schlafmedizin erobert die Schlafzimmer vieler Menschen. Der Grund: Millionen Erwachsene leiden unter Schlafstörungen. Regelmäßig auftretende Ein- und Durchschlafstörungen verursachen massive gesundheitliche Folgen, denn fehlt Schlaf, funktioniert der menschliche Organismus nicht mehr. Laut einer Studie der Gesundheitskasse DAK leidet rund jeder zehnte Bundesbürger an wiederkehrenden Schlafstörungen (Quelle: DAK Gesundheitsreport 2017). Männer und Frauen sind gleichbetroffen. Die Ursachen dafür sind vielfältig: Herz- und Lungenerkrankungen, nächtliche Atem- oder Bewegungsstörungen, Schmerzen,...

Der 14. Februar nähert sich mit großen Schritten und obwohl der Valentinstag als verordneter Beziehungstag bei manchen Paaren keine große Rolle spielt, stellt sich in vielen Haushalten die Frage Rosen oder Schokolade als Liebesbeweis? Gemeinsame Erinnerungen sind allerdings weniger vergänglich und wirken viel länger. Also Koffer packen und los geht’s, denn als Anlass, die nächste Reise zu planen, ist der 14. Februar bestens geeignet - vielleicht als Überraschung oder Geschenk? Nicht weit entfernt von Triest und Venedig lockt das maritime Portopiccolo passend dazu mit einem einzigartigen Valentinstagprogramm. Portopiccolo besitzt das typisch italieni...

Das Land der aufgehenden Sonne zum kulinarischen Gastspiel im Baur au Lac Zürich, 17. Dezember 2018: Zwei Traditionshäuser, zwei Kulturen, eine kulinarische Vision. Sowohl das Imperial Hotel, Tokio, als auch das Baur au Lac, Zürich stehen seit jeher für Qualität und ausgezeichneten Service. Die Grand Dame direkt am Zürichsee feiert nächstes Jahr bereits ihr 175-jähriges Jubiläum während das japanische Luxusrefugium mit 128 Jahren ebenfalls auf eine lange Tradition zurückblicken kann. Daher ist es auch kein Wunder, dass bereits eine längere Partnerschaft zwischen beiden Häusern besteht. Ende Januar 2019 werden die Kochkü...